Question

Dung dịch X có các các tính chất sau

- Tác dụng với C u ( O H ) 2  tạo dd phức màu xanh lam

- Tác dụng với dung dịch  A g N O 3 / N H 3

- Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim

Vậy dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây

A. Saccarozơ

B. Hồ tinh bột

C. Mantozơ

D. Glucozơ

Answer 1

Đáp án C

- X tác dụng với  C u ( O H ) 2  tạo dd phức màu xanh lam => X có nhiều nhóm - OH

 

- X tác dụng với dd  A g N O 3 / N H 3  => X có nhóm - CHO

 

- X tham gia pư thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim => X là disaccarit hoặc polisaccarit

→ dung dịch X chứa mantozơ