Question

Để phân biệt Glucôzơ, saccarozơ, tinh bột và Xenlulozơ có thể dùng các thuốc thử: (1) nước, (2) dung dịch AgNO₃/NH₃, (3) nước Iốt, (4) quỳ tím?

A. 2; 3 và 4

B. 1; 2 và 3

C. 3 và 4

D. 1 và 2

Answer 1

Chọn đáp án B

Dùng nước : tan → Glucozo và saccarozo ; không tan → tinh bột và xenlulozo

Dung dịch AgNO₃/NH₃ vào nhóm 1 → có kết tủa bạc → glucozơ

Nước I₂ vào nhóm 2 → màu xanh → tinh bột