Chọn đáp án C
• ancol metylic là ancol đơn chức không có khả năng hòa tan Cu(OH)2 → loại B, D.
• etyl axetat là este CH3COOC2H5 cũng không phản ứng với Cu(OH)2 → loại A.
Chỉ có C thỏa mãn, chúng là các hợp chất chứa nhiều nhóm OH liền kề. → Chọn C. ♣.
(chú ý nước ép củ cải đường chứa nhiều đường saccarozơ)