Question

Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?

A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 6.

Answer 1

Đáp án: B

Giải thích: Có 4 nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn gồm:

- Ngộ độc do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.

- Ngộ độc do thức ăn bị biến chất.

- Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc.

- Ngộ độc do thức ăn bị ô nhiễm – SGK trang 79