Question

cho m(g) glucozơ lên men rượu, khí CO2 sinh ra cho vào dung dịch nước vôi trong có dư thì thu được 20 gam một chất kết tủa.Hãy tính:

a) giá trị m của glucozơ, biết H % phản ứng lên men là 80%.

b)khối lượng của các chất hữu cơ thu được

Answer 1

a, \(n_{CaCO_3}=\dfrac{20}{100}=0,2\left(mol\right)\)

PTHH: Ca(OH)₂ + CO₂ ---> CaCO₃ + H₂O

                              0,2<--------0,2

           C₆H₁₂O₆ --men rượu--> 2CO₂ + 2C₂H₅OH

              0,1<------------------------0,2------>0,2

\(\Rightarrow m_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{0,1.180}{80\%}=22,5\left(g\right)\)

b, Các chất hc thu được: C₆H₁₂O₆ chưa phản ứng hiết và C₂H₅OH

\(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}m_{C_6H_{12}O_6\left(chưa.pư\right)}=22,5-0,1.180=4,5\left(g\right)\\m_{C_2H_5OH}=0,2.46=9,2\left(g\right)\end{matrix}\right.\)

Answer 2

\(n_{CaCO_3}=\dfrac{20}{100}=0,2mol\)

\(Ca\left(OH\right)_2+CO_2\rightarrow CaCO_3+H_2O\)

                       0,2         0,2                ( mol )

\(C_6H_{12}O_6\rightarrow\left(t^o,men.rượu\right)2C_2H_5OH+2CO_2\)

    0,1                                          0,2                  0,2      ( mol )

\(m_{C_6H_{12}O_6}=0,1.180.80\%=14,4g\)

\(m_{C_2H_5OH}=0,2.46=9,2g\)