Cho các phát biểu sau:
(a) Ở điều kiện thường, glucozơ là chất rắn, dễ tan trong nước.
(b) Sacarozơ bị hóa đen khi tiếp xúc với axit sunfuric đặc.
(c) Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
(d) Phân tử peptit mạch hở luôn có số nguyên tử N bằng số liên kết peptit.
(e) Dung dịch các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím.
(g) Nhựa novolac và thủy tinh plexiglas đều thuộc loại chất dẻo.
Số phát biểu đúng là
A. 2
B. 4.
C. 5
D. 3.
Đáp án D
(c) Sai vì dầu ăn chứa C, H và O còn mỡ bôi trơn chỉ chứa C và H.
(d) Sai vì số N luôn lớn số liên kết peptit.
(e) Sai vì có thể làm quỳ tím hóa xanh, đỏ hoặc không đổi mà.
⇒ (a), (b) và (g) đúng