Cho 50 ml dung dịch một anpha amino ax 1M tác dụng vừa đủ với 25 ml dung dịch NaOH 2M đun nóng. Sau phản ứng cô cạn dung dịch thì thu được 6,25 gam muối khan. Mặt khác 200 gam dung dịch anpha amino ax nói trên có nồng độ 15,45% phản ứng vừa đủ bới 300 ml dung dịch ax HCl 1M. Xác định công thức cấu tạo của amino ax, biết rằng amino ax có mạch cacbon không nhánh.
\(n_{amino\ axit} = 0,05(mol) ; n_{NaOH} = 0,025.2 = 0,05(mol)\)
Suy ra : Số nhóm -COOH = \(\dfrac{0,05}{0,05} = 1\)
Gọi CTHH của Anpha amino axit là : (NH2)x-R-COOH
\(m_{amino\ axit} =200.15,45\% = 30,9(gam)\\ (NH_2)_x-R-COOH + xHCl \to (NH_3Cl)_x-R-COOH \\ n_{amino\ axit} = \dfrac{1}{x}n_{HCl} = \dfrac{0,3}{x}(mol)\\ \Rightarrow \dfrac{0,3}{x}(16x + R + 45) = 30,9\\ \Rightarrow R+ 45 = 87x\)
Với x = 1 thì R = 42(-C3H6) thì thỏa mãn
Vậy CTCT của amino axit cần tìm :
\(CH_3-CH_2-CH(NH_2)-COOH\)
