Phương trình hoá học của phản ứng giữa CH 3 COOH và C 2 H 5 OH :
Số mol CH 3 COOH = 30/60 = 0,5 mol
Số mol C 2 H 5 OH = 92/46 = 2 mol
Vậy theo phương trình hoá học, số mol C 2 H 5 H dư.
Giả sử hiệu suất đạt 100% => netyl axetat = naxit axetic = 0,5 mol.
Vì hiệu suất đạt 60% nên số mol etyl axetat thu được là : 0,5 x 60/100 = 0,3 mol
Khối lượng etyl axetat thu được là 0,3 x 88 = 26,4 (gam)