Cho 1ml albumin (lòng trắng trứng) vào một ống nghiệm, thêm vào đó 0,5ml HNO3 đặc. Hiện tượng quan sát được là:
A. dung dịch chuyển từ không màu thành màu vàng
B. dung dịch chuyển từ không màu thành màu da cam
C. dung dịch chuyển từ không màu thành màu xanh tím
D. dung dịch chuyển từ không màu thành màu đen