Question

Chất béo tripanmitin có công thức là

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

B. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

C. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

D. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

Answer 1

Chọn đáp án C

Chương trình học chúng ta biết một số chất béo sau:

• tripanmitin: (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅: chất béo no (rắn).

• trilinoleic: (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅: chất béo không no (lỏng).

• trioleic: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅: chất béo không no (lỏng).

• tristearic: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅: chất béo no (rắn).

Theo yêu cầu bài tập, ta chọn đáp án thỏa mãn là C.