Ở Quảng Ngãi mùa này đến bất kì vùng quê nào cũng thấy thấp thoáng những hàng cau trổ hoa. Khắp các làng quê từ huyện Hải Lăng, Triệu Phong, Cam Lộ, Gio Linh … đều thấy những hàng cau đang vi vu đẩy hương thơm bay vởn luồn sâu vào trong gió tạo nên một không gian rất riêng của hoa cau khi đi vào làng.
Hạ về là thời gian những hàng cau xanh mướt trước hiên nhà trổ hoa trắng muốt mang theo hương thơm dìu dịu nhẹ nhàng nhưng không kém phần tinh tế. Thật không gì bằng được đứng dưới cây cau đẫm mình trong hương cau và nghĩ về cuộc sống ở quê nhà.
Cây cau là hình ảnh gắn liền với làng quê. Nó cho mỗi người sinh ra và lớn lên từ làng cảm nhận đầy đủ nét đẹp bình dị nơi thôn dã.
Vào mỗi dịp trăng rằm tròn vành vạnh dưới bầu trời trong vắt khi thiên nhiên được nhuốm một màu sáng bạc của ánh trăng thì cùng lúc từng chùm hoa cau cũng đung đưa theo gió phảng phất hương thơm. Cái mùi thơm lạ lạ chỉ có ở vùng quê. Hoa cau không nồng nàn nhả hương như hoa sữa hay hoa nhài. Sắc của hoa cau cũng không rực rỡ như hoa hồng, hoa cúc mà dưới từng sợi nắng tinh khôi của buổi bình minh ánh lên nhành cau xanh mướt điểm tô bằng những hoa cau chúm chím trắng tinh càng làm hoa cau thêm đẹp và xính phần tinh tế. Hoa cau có điểm đặc biệt là lâu héo tàn. Có lẻ vì thế mà hoa cau được mọi người ưa thích bên cạnh màu sắc và hương thơm.
Hoa cau là nét đẹp riêng của quê với mùi hương thoang thoảng đượm khắp thôn xóm, nó nương vào gió vào nắng làm nên vẻ lung linh diệu kỳ.
Hoa cau nở quanh năm nhưng rộ nhất vào mỗi độ đầu hạ. Khi ấy hoa bung trắng và chỉ cần một cơn gió nhẹ bay ngang cũng làm cho khoảng sân trước nhà rải trắng màu hoa để rồi lũ trẻ nông thôn bất chấp cái nắng oi ả của vùng đất khắc nghiệt thỏa thê nhặt hoa cau.
Để rồi mỗi dạo phải xa nhà thì hương cau đã trở thành hồn quê vương vấn bước chân người đi xa trở về. Bởi với mỗi ai đã từng lớn lên cùng hương cau sẽ không sao quên được mùi hương thoang thoảng pha vào đất quê nuôi lớn tâm hồn những trẻ thơ và cho từng người sự cảm nhận đầy đủ tình yêu với quê nhà.
Nguyễn Thị Hà Tiên
Mỗi khi đi xa ,nhớ về quê nhà,em lại nghĩ ngay đến cây cau. Nhớ đến mùi hương thơm ngan ngát của hoa cau và cái dáng thẳng đứng oai hùng của cây cau như một anh lính gác đứng gác bao năm trước cửa nhà bà em.
Nhìn thoáng qua ,cây cau dáng vẻ thoạt giống cây dừa,nhưng nếu để ý kĩ ,mọi người sẽ nhận ra ngay rằng cây cau dáng thẳng hơn cây dừa và quả cau bé tí ti.,kết thành từng chùm xinh xinh.Những tán lá của cây cau dài to nhưng những nhánh lá của cây lại nhỏ và dẹp.Thân cây trải một màu xám đục,phân thành từng đốt.Cây cau nhà bà em giờ đã là một cây cau cổ thụ và rủ những cành lá như những cái râu già nua nhưng bộ mặt vẫn còn tươi sáng.Bây giờ là tháng mười hai, sắp sửa sang xuân,cây cau sắp đến mùa trổ hoa.Sau xuân, đến hè buồng hoa cau to và sẽ kết thành từng chùm quả.Nói về lợi ích của cây cau thì thật là phong phú:có thể cho các bà ăn những quả cau tươi hay ăn lá trầu không với miêng cau khô phết ít vôi,vị đậm mà cay.Bà em cũng hay ăn như vậy,bà em bảo :ăn cau da dẻ đẹp laị khỏi đau răng .Hồi em còn nhỏ,em trông bà ăn cau thì thích lắm,nhìn môi bà đỏ thắm em cũng muốn ăn thử,đúng là lúc bé thật dại,em cauws tưởng vị cau sẽ ngon ngọt như ăn trái lê,quả táo.nào ngờ vị lại cay đến vậy.lại nói về hoa cau,đến rằm bà em thường đưa lên bàn thờ thắp hương hay những lần đi thăm bạn,bà lại mang đi cho các bạn bà rất nhiều hoa cau.Bà bảo họ thích bày ở gian phòng khách cho thơm cửa thơm nhà mà lại đượm hương quê.Đó là hoa cau còn quả cau thì được người ta hay làm đồ sính lễ,quà Tết.Cây cau còn gợi cho em nhớ đến câu chuyện Sự tích trầu cau nổi tiếng của dân tộc VN ta ,góp phần tạo nên sự giàu có của kho tàng văn học của chúng ta. Đối với em ,kỉ niệm về cây cau rất nhiều: đến lúc tàu cau rụng,em lấy cái tàu lá ấy buộc lại với nhau,cuốn thêm sợi dây thừng và em ngồi lên đó bắt anh em kéo đi quanh sân,rồi em còn nhặt những quả cau rụng khô chơi bán đồ hàng.
Em rất yêu quý cay cau và em mong cây cau luôn tươi tốt vì cây cau là nghười bạn tuyệt vời nhất của em
