Question

Bột gạo tan đc trong nước k? Vì sao

Answer 1

Bột gạo không tan được trong nước . Vì bột gạo là chất không tan trong nước

 

Answer 2

Tham khảo :

Trong bột gạo có từ 7 – 8% protein, chủ yếu là các protein tan trong nước (như protein trong trứng gà), còn các protein keo, protein glutamat là những protein tan trong nước rất ít.