lượng hạt khô là
200 - 30 = 170 (kg)
lượng nước có trong hạt tươi là
200 : 100 . 20 = 40 (kg)
lượng nước có trong hạt khô là
40 - 30 = 10 (kg)
tỉ số phần trăm nước trong hạt đã phơi khô là
10 : \(\dfrac{170}{100}\) = 0,0588....
0,0588... =5,88%
Đáp số 5,88%