câu 1 do quả chuối có chưa tinh bột nên sẽ làm chuyển màu của Iot
nước ép của quả chuối chứa glucozo td nên có thểm tg pứ tráng bạc
C6H12O6+2AgNO3+2NH3+H2O->2Ag+2NH4NO3+C6H12O7
câu 2
C6H12O6-lm->2C2H5OH+2CO2
0,075-----------------------------------0,15
n CO2=0,15 mol
n C6H12O6=0,167 mol
=>H=\(\dfrac{0,075}{0,167}100=45\%\)

