Bài 19. Quá trình tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật và ứng dụng

Hướng dẫn giải

Rau, củ muối chua là sản phẩm của quá trình lên men để chuyển hóa đường thành acid lactic.

(Trả lời bởi Mai Trung Hải Phong)

Hướng dẫn giải

Để có sản phẩm muối chua ngon thì cần lưu ý các yếu tố: nhiệt độ, lượng đường, lượng muối phù hợp để tạo môi trường thuận lợi cho hoạt động của vi sinh vật.

(Trả lời bởi GV Nguyễn Trần Thành Đạt)

Hướng dẫn giải

Vai trò của quá trình tổng hợp ở Vi sinh vật:

+ Hình thành các hợp chất (vật liệu) để xây dựng và duy trình các hoạt động của vi sinh vật;

+ Là quá trình tích lũy năng lượng ở vi sinh vật.

(Trả lời bởi Minh Lệ)

Hướng dẫn giải

(Trả lời bởi Mai Trung Hải Phong)

Hướng dẫn giải

- Tạo ra hợp chất hữu cơ cho sinh giới.

- Cung cấp O₂ cho các sinh vật trên Trái Đất.

- Được sử dụng để sản xuất thực phẩm, dược phẩm, nhiên liệu.

(Trả lời bởi Mai Trung Hải Phong)

Hướng dẫn giải

 - Vai trò của quá trình tổng hợp amino acid và protein đối với vi sinh vật: Quá trình này giúp vi sinh vật tổng hợp được các protein tham gia hình thành cấu trúc tế bào và thực hiện chức năng xúc tác, đảm bảo cho sự sinh trưởng của vi sinh vật.

- Con người đã ứng dụng quá trình tổng hợp amino acid và protein đối với vi sinh vật để sản xuất amino acid. Ví dụ: sản xuất glutamic acid nhờ vi khuẩn Corynebacterium glutamicum; sản xuất lysine nhờ vi khuẩn Brevibacterium flavum; sản xuất protein nhờ nấm men S. cerevisiae. 

(Trả lời bởi GV Nguyễn Trần Thành Đạt)

Hướng dẫn giải

Polysaccharide được sử dụng làm nguyên liệu xây dựng tế bào (ví dụ: thành tế bào, tinh bột) hoặc chất dự trữ cho tế bào (ví dụ: glycogen, tinh bột).

(Trả lời bởi Mai Trung Hải Phong)

Hướng dẫn giải

Nên sử dụng nhựa phân hủy sinh học ví dụ như polyhydroxyalkanoate để thay thế nhựa hoá dầu vì: Nhựa phân hủy sinh học như polyhydroxyalkanoate có thể dễ dàng phân hủy trong môi trường trong thời gian ngắn nên hạn chế được tình trạng ô nhiễm rác thải nhựa hiện tại.

(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)

Hướng dẫn giải

Đối với tế bào vi sinh vật, lipit có vai trò trong việc tham gia xây dựng cấu trúc tế bào, đặc biệt là màng tế bào; dự trữ carbon và năng lượng.

(Trả lời bởi Mai Trung Hải Phong)

Hướng dẫn giải

Giúp chúng ức chế sự phát triển của các sinh vật khác, giúp chúng có tối đa dinh dưỡng trong môi trường

(Trả lời bởi Nguyễn Lê Phước Thịnh)