Bài 11: Cấu tạo hoá học của hợp chất hữu cơ

Mở đầu (SGK Cánh diều - Trang 67)

Hướng dẫn giải

Do liên kết của nguyên tử O trong phân tử ở các vị trí khác nhau.

(Trả lời bởi GV Nguyễn Trần Thành Đạt)
Thảo luận (1)

Luyện tập (SGK Cánh diều - Trang 68)

Câu hỏi 1 (SGK Cánh diều - Trang 68)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
Tính chất của các chất phụ thuộc vào thành phần phân tử (loại nguyên tố, số lượng nguyên tử) và cấu tạo hoá học (trật tự liên kết của các nguyên tử với nhau). Do đó dù có cùng công thức phân tử C2H4O2 nhưng acetic acid có tính chất khác với methyl formate do cấu tạo hoá học khác nhau.

(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 2 (SGK Cánh diều - Trang 68)

Hướng dẫn giải

Các loại công thức cấu tạo thường dùng để biểu diễn cấu tạo của một chất hữu cơ là:
- Công thức cấu tạo đầy đủ.
- Công thức cấu tạo thu gọn.
- Công thức khung phân tử.

(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 3 (SGK Cánh diều - Trang 69)

Vận dụng (SGK Cánh diều - Trang 69)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
- Hai chất acetic acid (CH3COOH) và methyl formate (HCOOCH3) có cùng công thức phân tử C2H4O2 nên có thành phần phân tử giống nhau.
- Hai chất này có nhiệt độ sôi khác nhau: acetic acid (CH3COOH) sôi ở 118 oC, còn methyl formate (HCOOCH3) sôi ở 31,8 oC.

(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 4 (SGK Cánh diều - Trang 69)

Hướng dẫn giải

Tuy ethane và methanal có cùng phân tử khối nhưng khác nhau về công thức phân tử nên ethane và methanal không phải là đồng phân của nhau.

(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 5 (SGK Cánh diều - Trang 69)

Hướng dẫn giải

(C) chứa nhóm chức -COOH

(D) chứa nhóm chức -COO-

Đồng phân về nhóm chức là những chất có cùng công thức phân tử nhưng khác nhau về nhóm chức.

(Trả lời bởi Nguyễn Lê Phước Thịnh)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 6 (SGK Cánh diều - Trang 69)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
- Đánh số carbon trên chất ( E )
loading...
Nhóm – OH của phân tử chất này có thể gắn vào carbon ở vị trí số 1, 2, 3.
- Đánh số carbon trên chất (F):
loading...
Nhóm – OH của phân tử chất này có thể gắn vào carbon ở vị trí số 1, 3, 4.
- (E) và (F) được gọi là các đồng phân về vị trí nhóm chức do hai chất này có cùng công thức phân tử, có cùng nhóm chức, chỉ khác nhau về vị trí của nhóm chức trên mạch carbon.

(Trả lời bởi Nguyễn Việt Dũng)
Thảo luận (1)

Câu hỏi 7 (SGK Cánh diều - Trang 70)

Hướng dẫn giải

a: Các chất sau đều hơn kém nhau 1 nhóm CH2

b: Công thức chung là \(C_nH_{2n+1}OH\)

(Trả lời bởi Nguyễn Lê Phước Thịnh)
Thảo luận (1)