Bài 3. Glucose và fructose

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Quoc Tran Anh Le

Đun nóng dung dịch chứa 10 gam glucose với dung dịch AgNO3 (dư) trong ammonia thấy có kim loại bạc tách ra. Tính khối lượng kim loại bạc tối đa thu được trong thí nghiệm.

Ta có: \({{\rm{n}}_{{{\rm{C}}_{\rm{6}}}{{\rm{H}}_{{\rm{12}}}}{{\rm{O}}_{\rm{6}}}}} = \frac{{10}}{{180}} = \frac{1}{{18}}{\rm{ (mol)}}\)

Theo phương trình hóa học: \({{\rm{n}}_{{\rm{Ag}}}}{\rm{  =  2}}{{\rm{n}}_{{{\rm{C}}_{\rm{6}}}{{\rm{H}}_{{\rm{12}}}}{{\rm{O}}_{\rm{6}}}}} = 2 \times \frac{1}{{18}}{\rm{  =  }}\frac{1}{9}{\rm{ (mol)}}\)

\( \Rightarrow {{\rm{m}}_{{\rm{Ag}}}}{\rm{ =  }}\frac{1}{9} \times {\rm{108}} = 12{\rm{ (g)}}\)