Câu 1: Hoàn thành chuỗi phương trình sau:
1. Tinh bột ---> glucozo ---> rượu etylic ---> axit axetic ----> etyl axetic
2. Etilic ----> rượu etylic ---> axit axetic ---> etyl axetat ----> rượu etylic.
Câu 2: Có 500 ml dung dịch rượu 60 độ.
a) Tính V rượu nguyên chất
b) Tính khối lượng rượu nguyên chất biết D rượu = 80/g/ml
1/ 1/ (-C6H10O5-)n + nH2O => (H2SO4đ,to) nC6H12O6
C6H12O6 => (men rượu,to) 2CO2 + C2H5OH
C2H5OH + O2 => (men giấm) CH3COOH + H2O
CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ,to) <pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O
2/ C2H4 + H2O => (140oC,H2SO4đ) C2H5OH
C2H5OH + O2 => (men giấm) CH3COOH + H2O
CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ,t0) <pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O
CH3COOC2H5 + NaOH => (to) CH3COONa + C2H5OH
câu1
1/
(C6H10O5)n+ nH2O\(\xrightarrow[to]{axit}\) nC6H12O6
C6H12O6\(\xrightarrow[30-35\cdot C]{enzim}\) 2C2H5OH+ 2CO2\(\uparrow\)
C2H5OH+ O2\(\xrightarrow[giấm]{men}\) CH3COOH+ H2O
C2H5OH+ CH3COOH\(\xrightarrow[to]{H2SO4đặc}\) CH3COOC2H5+ H2O
2/
C2H4+ H2O\(\xrightarrow[]{axit}\) C2H5OH
C2H5OH+ O2\(\xrightarrow[giấm]{men}\) CH3COOH+ H2O
C2H5OH+ CH3COOH\(\xrightarrow[to]{H2SO4đặc}\) CH3COOC2H5+ H2O
CH3COOC2H5+ H2O\(\xrightarrow[]{axit}\) C2H5OH+ CH3COOH
câu 2
a/
có: Vrượu= \(\frac{500.60}{100}\)= 300( ml)
b/
có: mrượu= V. D= 300. 0,8= 240( g)
1/ 1/ (-C6H10O5-)n + nH2O => (H2SO4đ,to) nC6H12O6
C6H12O6 => (men rượu,to) 2CO2 + C2H5OH
C2H5OH + O2 => (men giấm) CH3COOH + H2O
CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ,to) <pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O
2/ C2H4 + H2O => (140oC,H2SO4đ) C2H5OH
C2H5OH + O2 => (men giấm) CH3COOH + H2O
CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ,t0) <pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O