Bài 8. Nghề chăn nuôi ở Việt Nam

I. VAI TRÒ VÀ TRIỂN VỌNG CỦA NGÀNH CHĂN NUÔI TRONG NỀN KINH TẾ VIỆT NAM

1. Vai trò của chăn nuôi

- Cung cấp thực phẩm cho con người.

- Cung cấp nguồn thức ăn từ động vật cho gia súc, gia cầm, vật nuôi.

- Cung cấp sức kéo phục vụ cho canh tác, tham quan du lịch.

- Cung cấp phân bón phục vụ sản xuất nông nghiệp.

- Cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp nhẹ.

2. Triển vọng của ngành chăn nuôi

- Chuyển hướng chăn nuôi trang trại, công nghiệp hóa, hiện đại hóa, chăn nuôi hữu cơ.

- Liên kết các khâu chăn nuôi, giết mổ và phân phối để tạo ra sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho người sử dụng.

II. ĐỊNH HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP TRONG LĨNH VỰC CHĂN NUÔI

1. Đặc điểm cơ bản của nghề chăn nuôi

- Nhà chăn nuôi: nghiên cứu về giống vật nuôi, kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng và trị bệnh cho vật nuôi.

- Bác sĩ thú y:

+ Chăm sóc, theo dõi sức khỏe, chẩn đoán, điều trị và tiêm phòng bệnh cho vật nuôi.

+ Tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng, thức ăn và vệ sinh chăn nuôi.

- Nhà tư vấn nuôi trồng thủy sản:

+ Hỗ trợ và tư vấn các kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng dịch bệnh.

+ Phát triển chính sách quản lí nuôi trồng thủy sản.

2. Yêu cầu đối với người lao động trong lĩnh vực chăn nuôi

- Có kiến thức đầy đủ về đặc điểm sinh trưởng vật nuôi, các phương pháp nuôi dưỡng, chăm sóc, phòng và trị bệnh vật nuôi.

- Có kĩ năng nuôi dưỡng, chăm sóc; kĩ năng sử dụng, bảo quản tốt thiết bị, dụng cụ trong chăn nuôi.

- Yêu thích động vật, có trách nhiệm, lòng yêu nghề, cần cù và đủ sức khỏe đáp ứng yêu cầu công việc.