Bài 9. Một số phương thức chăn nuôi ở Việt Nam

I. MỘT SỐ VẬT NUÔI PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

1. Gia súc ăn cỏ

- Bò vàng Việt nam: lông vàng, mịn, da mỏng.

- Bò sữa Hà Lan: lông loang trắng đen, sản lượng sữa cao.

- Bò lai Sind: lông vàng hoặc nâu, vai u.

- Trâu Việt Nam: lông, da đen xám, tai mọc ngang, sừng dài hình cánh cung.

2. Lợn

- Lợn Móng Cái: lông đen pha trắng hoặc hồng, lưng dài, rộng, hơi võng.

- Lợn Landrace: thân dài màu trắng, tai to rủ xuống, tỉ lệ nạc cao.

- Lợn Yorkshire: thân dài, da màu trắng, tai dựng, tỉ lệ nạc cao.

3. Gia cầm

- Gà Ri:

+ Gà mái: lông vàng đốm nâu hoặc đen.

+ Gà trồng: lông nâu sáng, lông đuôi màu đen kèm ánh xanh.

- Gà Hồ:

+ Gà trống: đầu giống đầu con công ở gà trống, mào gọn, lông màu đen ánh xanh và màu đỏ mận chín.

+ Gà mái: lông trắng vàng, nâu sọc hoặc nâu nhạt.

- Vịt cỏ: nhỏ bé, nhanh nhẹn, dễ nuôi, lông nhiều màu.

II. MỘT SỐ PHƯƠNG THỨC CHĂN NUÔI PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM

Có 3 phương thức chăn nuôi chủ yếu:

1. Chăn nuôi theo phương thức chăn thả

+ Áp dụng : trâu, bò, dê,...

+ Đầu tư thấp, kĩ thuật đơn giản, không có chuồng trại, năng suất thấp, phụ thuộc vào nguồn thức ăn tự nhiên.

2. Chăn nuôi theo phương thức nuôi nhốt

+ Áp dụng: gà, vịt, lợn,...

+ Đầu tư về chuồng trại, thức ăn, phương tiện và kĩ thuật chăn nuôi, được kiểm soát dịch bệnh.

3. Chăn nuôi theo hình thức bán chăn thả

+ Kết hợp nuôi chuồng với vườn chăn thả.

+ Cung cấp thức ăn công nghiệp kết hợp thức ăn tự nhiên.