Hỗn hợp E chứa 3 este x y z đều no mạch hở trong đó (x y đơn chức và Z là hai chất thuần) Đốt cháy hoàn toàn 13,98 gam E thu được 0,53 mol CO2 .Mặt khác cho toàn bộ lượng E vào dung dịch NaOH thấy có 8,4 g NaOH tham gia phản ứng thu được 2 muối và 8,26 g 2 ancol đơn chức đồng đẳng liên tiếp.Phần trăm khối lượng của Z có trong E là?
n ancol = n OH = n NaOH = 8,4/40 = 0,21(mol)
=> M ancol = 8,26/0,21 = 39,33
Vậy hai ancol là CH3OH(a mol) ; C2H5OH(b mol)
a + b = 0,21
32a + 46b = 8,26
=> a = 0,1 ; b = 0,11
Bảo toàn khối lượng : m muối = 13,98 + 8,4 - 8,26 = 14,12(gam)
Bảo toàn C : n C trong muối = n CO2 - n C(trong ancol)
= 0,53 - 0,1 - 0,11.2 = 0,21(mol) = n Na trong muối
Vậy hai muối là HCOONa(x mol) và NaOOC-COONa(y mol)
x + 2y = 0,21
68x + 134y = 14,12
=> x = 0,05 ; y = 0,08
Ghép số mol muối và số mol ancol với nhau, ta có ba este là :
HCOOC2H5 : 0,03 mol
HCOOCH3 : 0,02 mol
(Z)CH3OOC-COOC2H5 : 0,08 mol
Vậy : %m Z = 0,08.132/13,98 .100% = 75,54%
Câu 1: Hãy nêu những đặc điểm chính của các ancol cấu tạo lipid? CÂU 2 :Trình bày sự thoái hóa của acid béo bão hòa có số cacbon chẵn (giai đoạn hoạt hóa và vận chuyển acid béo vào ty thể, giai đoạn β oxy hóa acid béo). Từ đó tính năng lượng trạo thành khi thoái hóa hoàn toàn một phân tử acid palmitic.?
Xà phòng hoá hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dd NaOH thu đc glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối C17HxCOONa , C15H31COONa , C17HyCOONa với tỉ lệ mol tương ứng là 1:2:3. Cho hiđro hoá hoàn toàn m gam E thu đc 103,44g hỗn hợp Y. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 9,15mol O3. Giá trị m là?( Dùng pp Đồng đẳng hoá để giải)
Hỗn hợp X chứa các triglixerit và các axit béo tự do . Cho m gam X tác dụng vừa đủ vs 250ml dd NaOH 1M đun nóng sau pư thu đc 69,78g muối của các axit béo no. Mặt khác đốt cháy hoàn toàn m gam X cần dùng 135,744 lít khí O2 ( đktc). Giá trị của m? ( Dùng pp đồng đẳng hoá để giải)
\(n_{NaOH}=1.0,25=0,25\left(mol\right)\)
Bảo toàn khối lượng ta có : Chất béo = \(C_3H_5\left(OH\right)_3+3Axit-3H_2O\)
Quy đổi hỗn hợp X thành : \(\left\{{}\begin{matrix}HCOOH:0,25\left(mol\right)\\CH_2:a\left(mol\right)\\C_3H_5\left(OH\right)_3:b\left(mol\right)\\H_2O:-3b\left(mol\right)\end{matrix}\right.\)
\(m_{muối}=m_{HCOONa}+m_{CH_2}=0,25.68+14a=69,78\)
=> a=3,77 (g)
2HCOOH + O2 → 2CO2 + 2H2O
2CH2 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
2C3H5(OH)3 + 7O2 → 6CO2 + 8H2O
Từ PT => \(n_{O_2}=\dfrac{1}{2}.0,25+\dfrac{3}{2}.3,77+\dfrac{7}{2}.b=\dfrac{135,744}{22,4}=6,06\)
=> b =0,08
=> \(m_X=0,25.46+3,77.14+0,08.92-3.0,08.18=67,32\left(g\right)\)
Hỗn hợp E gồm axit panmitic , axit stearic và các chất béo tạo bởi 2 axit đó. Đốt cháy hoàn toàn 33,63g E bằng oxi , sau pư thu đc a mol CO2 và ( a-0,05)mol H2O. Mặt khác, 33,63g E pư vừa đủ vs dd chứa 0,04mol KOH thu đc dd X chứa a gam hỗn hợp muối của 2 axit béo. Giá trị a là?
Ta có :
$2n_{chất\ béo} = n_{CO_2} - n_{H_2O} = a - (a - 0,05) = 0,05(mol)$
$\Rightarrow n_{chất\ béo} = \dfrac{0,05}{2} = 0,025(mol)$
Mặt khác :
$3n_{chất\ béo} + n_{axit} = n_{KOH \Rightarrow n_{axit} = 0,04 - 0,025.3 = -0,035 < 0$
$\to$ Sai đề
Hỗn hợp X gồm 1 triglixerit Y và 2 axit béo.Cho m gam X pư vừa đủ vs 250ml dd Naoh 1M , đun nóng thu đc 74,12g hỗn hợp muối gồm natri panmitat và natri stearat. Mặt khác đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 6,525 mol O2 thu đc CO2 và H2O. Biết các pư xảy ra hoàn toàn . Số nguyên tử C có trong Y là?
Coi X gồm :
$(HCOO)_3C_3H_5 : a(mol)$
$HCOOH : b(mol)$
$CH_2 : c(mol)$
Ta có :
$n_{NaOH} = 3a + b = 0,25(1)$
$m_{muối} = 68.(3a + b) + 14c = 74,12(2)$
Bảo toàn electron :
$20a + 2b + 6c = 6,525.4(3)$
Từ (1)(2)(3) suy ra a = 0,08 ; b = 0,01; c = 4,08(mol)$
Suy ra X gồm :
$(C_{15}H_{31}COO)(C_{17H_{35}COO)_2C_3H_5 : 0,08(mol)$
$C_{17}H_{35}COOH : 0,005(mol)$
$C_{15}H_{31}COOH : 0,005(mol)$
Suy ra :
Số C trong Y là : 16 + 18.2 + 3 = 55
Đốt cháy m gam hỗn hợp X gồm triglixerit và các axit béo( trong đó mol triglixerit = mol axit béo). cần vừa đủ 4,21 mol O2 thu đc CO2 và 2,82 mol H2o. Cho m gam X tác dụng với 1 lượng dư dd brom thấy có 0,06 mol Br2 đã tham gia pư . Hidro hoá hoàn toàn m gam X(Ni , nhiệtđộ) rồi cho sản phẩm tác dụng vs 1 lượng dư NaOH thu đc a gam muối. Giá trị của a gần nhất vs giá trị nào sau đây?
Coi X gồm :
$(HCOO)_3C_3H_5 : x(mol)$
$HCOOH : x(mol)$
$CH_2 : y(mol)$
$H_2 : -0,06(mol)$
Bảo toàn electron : $20x + 2x + 6y -0,06.2 = 4,21.4$
Bảo toàn Hidro :$ 4x + x + y -0,06 = 2,82$
Suy ra: x = 0,04 ; y = 2,68
Suy ra: $m_X = 0,04.176 + 0,04.46 + 2,68.14 - 0,06.2 = 46,28(gam)$
$m_Y = 46,28 + 0,06.2 = 46,4(gam)$
$n_{NaOH} = 3x + x = 0,16(mol)$
$n_{H_2O} = x = 0,04(mol)$
Bảo toàn khối lượng :
$a = 46,4 + 0,16.40 - 0,04.18 - 0,04.92 = 48,4(gam)$
Hỗn hợp E gồm axit panmitic , axit stearic và các chất béo tạo bởi 2 axit đó. Đốt cháy hoàn toàn 33,63g E bằng oxi , sau pư thu đc a mol CO2 và ( a-0,05)mol H2O. Mặt khác, 33,63g E pư vừa đủ vs dd chứa 0,05mol KOH thu đc dd X chứa a gam hỗn hợp muối của 2 axit béo. Giá trị a là? Thu gọn
Áp dụng công thức : $n_{CO_2} - n_{H_2O} =n_{hợp\ chất}.(k-1)$
Ta có :
$2n_{chất\ béo} = n_{CO_2} - n_{H_2O} = 0,05$
$\Rightarrow n_{chất\ béo} = 0,025(mol)$
Mà : $n_{KOH} = n_{axit} + 3n_{chất\ béo}$
$\Rightarrow n_{axit} = 0,05 - 0,025.3 = -0,025 < 0$
$\to$ Sai đề
Quy hỗn hợp về $C_3H_2$; $OO$ và $CH_2$
Ta có: $n_{C_3H_2}=n_{chatbeo}=0,025(mol)$
$n_{OO}=n_{KOH}=0,05(mol)$
Bảo toàn khối lượng ta có: $n_{CH_2}=2,22(mol)$
$\Rightarrow m_{muoi}=m_{OOK}+m_{CH_2}=34,63(g)$
Hiđro hoá hoàn toàn m gam hỗn hợp chất béo X cần vừa đủ 0,15 mol H2 thì thử đc hỗn hợp chất béo Y. Đốt cháy hoàn toàn Y cần dùng 9,15 mol O2 thu đc H2O và 6,42 mol CO2. Mặt khác thủy phân hoàn toàn m gam X trong dd KOH ( dư) thu đc a gam muối. Giá trị của a là?
Gọi $n_X = n_Y = x(mol)$
Gọi $n_{H_2O} = y(mol)$
Gọi k là độ bất bão hòa của chất béo X
Ta có :
$x(k - 3) = 0,15$
$2x = 6,42 - y$
Bảo toàn O : $6x + 9,15.2 = 6,42.2 + y$
Suy ra: xk = 0,51 ; x = 0,12 ; y = 6,18
Bảo toàn khối lượng : $m_Y = 6,18.18 + 6,42.44 - 9,15.32 = 100,92(gam)$
$m_X = 100,92 - 0,15.2 = 100,62(gam)$
$a = 100,62 + 0,12.3.56 - 0,12.92 = 109,74(gam)$
Hỗn hợp E gồm axit panmitic và axit stearit và triglixerit X. Cho m gam E tác dụng hoàn toàn vs dd NaOh dư thu đc 58,96g hỗn hợp 2 muối. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam E thì cần vừa đủ 5,1 mol O2 thu đc H2O và 3,56 mol CO2. Khối lượng cuar X có trong m gam E là?
Bảo toàn khối lượng ta có : Chất béo = C3H5(OH)3+3Axit−3H2O
Quy đổi E thành \(\left\{{}\begin{matrix}HCOOH:a\left(mol\right)\\C_3H_5\left(OH\right)_3:b\left(mol\right)\\CH_2:c\left(mol\right)\\H_2O:-3b\left(mol\right)\end{matrix}\right.\)
2HCOOH + O2 → 2CO2 + 2H2O
2C3H5(OH)3 + 7O2 → 6CO2 + 8H2O
2CH2 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O
=> \(n_{O_2}=0,5a+3,5b+1,5c=5,1\) (1)
\(n_{CO_2}=a+3b+c=3,56\) (2)
Muối gồm \(HCOONa\left(a\right);CH_2\left(c\right)\)
\(m_{muối}=68a+14c=58,96\) (3)
Từ (1), (2), (3) => a=0,2 , b = 0,04, c=3,24
Muối gồm \(C_{15}H_{31}COONa:0,08\left(mol\right);C_{17}H_{35}COONa:0,12\left(mol\right)\)
Vì \(n_X=b=0,04\left(mol\right)\) nên X không thể chứa 2 gốc \(C_{15}H_{31}COO^-\) cũng không thể chứa 3 gốc \(C_{17}H_{35}COO^-\)
=> X là \(\left(C_{17}H_{35}COO\right)_2\left(C_{15}H_{31}COO\right)C_3H_5\)
=> \(m_X=34,48\left(g\right)\)
