Tại sao thịt bò và sữa đều là protein nhưng lại khác nhau hoàn toàn ?
- Bởi vì trong thịt bò và trong sữa hàm lượng protein đều khác nhau hoàn toàn .
- Cấu trúc axit amin trong protein thịt bò và trong sữa là khác nhau hoàn toàn .
- Tính chất của thịt bò và sữa là khác nhau .