Question

Quá trình sản xuất ethylic alcohol từ tinh bột có thể biểu diễn theo sơ đồ:

(C₆H₁₀O₅)_n \(\xrightarrow[+H_2O]{enzyme}\) C₆H₁₂O₆ \(\underrightarrow{enzyme}\) C₂H₅OH

Biết hiệu suất chung của quá trình trên là 50%. Viết phương trình hóa học của các phản ứng theo sơ đồ trên. Tính khối lượng ethylic alcohol thu được từ 1 tấn tinh bột.

Answer 1