Chương V. Tiêu hóa

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Fundori Đẹp Giai

Người ta đã làm 4 thí nghiệm để xem vai trò và ảnh hưởng của các yêu tố môi trường đến hoạt động của enzim như bảng sau:

Thí nghiệm

Vật liệu Nhiệt độ pH
1 Enzim amilaza + Hồ tinh bột 37oC 7,2
2 Enzim amilaza đã đun sôi + Hồ tinh bột 37oC 7,2
3 Enzim amilaza + Hồ tinh bột 37oC 2
4 Enzim pepsin + Lòng trắng trứng 37oC 2

Hãy cho biết sản phẩm sinh ra từ mỗi thí nghiệm trên. Giải thích? Qua 4 thú nghiệm trên, em rút ra kết luận gì về hoạt động của enzim. ( Biết rằng, lòng trắng trứng là loại thực phẩm giàu Prôtêin )


Các câu hỏi tương tự
WW
Xem chi tiết
Pink Punk TV
Xem chi tiết
Nguyễn Thị Phương Anh
Xem chi tiết
Nguyễn Huệ Lộc
Xem chi tiết
Lâm Tịnh Ngọc
Xem chi tiết
Nguyễn Ngọc Hoài Anh
Xem chi tiết
Hàn Bang Nhi
Xem chi tiết
Hàn Thất Băng
Xem chi tiết
Khánh Lynh
Xem chi tiết