Question

Nêu sự khác nhau giữa món kho và món hấp?

HEPL ME!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cảm ơn nha!

Answer 1

HẤP là làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. lửa cần to để hơi nước bốc lên nhiều mới đủ làm chín thực phẩm

Answer 2

*kho là làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đầm đà

*nấu là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước. khi nấu thường phối hợp nguyên liệu động vật và thực vật hoặc riêng từng loại, có thêm gia vị