nước nóng vì , nhiệt độ càng lớn thì các ntu ptu chuyển động càng nhanh làm cho cà phê, sữa tan nhanh hơn trong nước
Khi pha sữa hay pha cà phê ta dùng nước nóng vì nhiệt độ càng cao thì các phân tử nguyên tử chuyển động càng nhanh và giữa chúng có các khoảng cách nên chúng sẽ hòa vào nhau nhanh hơn