Chọn đáp án A:
PTHH: Cu(OH)2 + 2C6H12O6 ==> (C6H11O6)2Cu + 2H2O
Vì trong môi trường kiềm fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên fructozơ có phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm .
=> PTHH của fructozo với Cu(OH)2 : Tương tự với Glucozo.
Phát biểu nào dưới đây là đúng?
A. Fructozo có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozo có nhóm chức CHO.
B. Thủy phân xenlulozo thu được glucozo.
C. Thủy phân tinh bột thu được fructozo và glucozo.
D. Cả xenlulozo và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc.
Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nước có tỉ lệ mol 1:1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là chất nào trong các chất sau?
A. Axit axetic
B. Glucozo
C. Saccarozo
D. Fructozo
Trong những nhận xét sau đây, nhận xét nào đúng (Đ), nhận xét nào sai (S) ?
a) Saccarozơ được coi là một đoạn mạch của tinh bột.
b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit, chỉ khác nhau về cáu tạo của gốc glucozơ.
c) Khi thủy phân đến cùng saccarozơ, tinh bột và xen luloz ơ đều cho một loại monosaccarit.
d) Khi thủy phân đến cùng, tinh bột và xenlulozơ đều cho glucozơ.
Cho các dung dịch glucozo, glixerol, fomandehit, etanol. Có thể dùng thuốc thử nào để nhận biết cả 4 dung dịch trên?
A. Cu(OH)2.
B. Dung dịch AgNO3 trong NH3.
C. Na kim loại.
D. Nước brom.
Trình bày cách nhận biết các hợp chất trong dung dịch của mỗi dãy sau bằng phương pháp hóa học:
a. glucozo, glixerol, etanol, axit axetic.
b. fructozo, glixerol, etanol.
c. glucozo, fomandehit, etanol, axit axetic.
Để phân biệt các dung dịch sau: glucozo, saccarozo và andehit axetic có thể dùng dãy chất nào sau đây làm thuốc thử?
A. Cu(OH)2 và AgNO3/NH3
B. Nước brom và NaOH
C. HNO3 và AgNO3/NH3
D. AgNO3/NH3 và NaOH
Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo phân tử của glucozo?
Để tráng một chiếc gương soi, người ta phải đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozo với lượng vừa đủ dung dịch bạc nitrat trong amoniac. Tính khối lượng bạc sinh ra bám vào mặt kính của gương và khối lượng bạc nitrat cần dùng. Biết các phản ứng xẩy ra hoàn toàn.
Trình bày phương pháp hóa học để phân biệt các dung dịch riêng biệt trong mỗi nhóm chất sau:
a) Glucozơ, glixerol, anđehit axetic.
b) Glucozơ, saccrozơ, glixerol.
c) Saccarozơ, anđehit axetic và tinh bột.
