Đa số vi sinh vật sống trong cơ thể người và gia súc thuộc nhóm ưa nhiệt
Ưa ấm mới đúng ạ. Vì nhiệt độ trung bình của cơ thể người khoảng 37oC.
Vi sinh vật ưa ấm có nhiệt độ sinh trưởng tối ưu là 20 – 40°C. Đa số thuộc nhóm này là các vi sinh vật đất, vi sinh vật nước, vi sinh vật sống trong cơ thể người và gia súc (kể cả các vi sinh vật gây bệnh), vi sinh vật gây hư hỏng đồ ăn, thức uống hằng ngày.