Phần 3: Sinh học vi sinh vật

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
PrincessFattt

Câu 1: Hãy kể những thực phẩm được sản xuất bằng cách:

+) Sử dụng vi sinh vật phân giải protein?

+) Sử dụng vi khuẩn Lactic?

Câu 2: Có mấy loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật? Cho VD về các loại môi trường đó?

Như Trần
7 tháng 3 2019 lúc 11:11

Câu 1:

- Những thực phẩm được sản xuất bằng cách sử dụng vi sinh vật phân giải prôtêin là: tương, nước mắm,...
- Những thực phẩm được sản xuất bằng cách sử dụng vi khuẩn lactic là: dưa chua, sữa chua,..

Câu 2:
- Có 3 loại môi trường nuôi cấy vi sinh vật.

- Ví dụ:

+ Môi trường tổng hợp thì bạn lấy 1 ví dụ nào đó trong các bài tập ấy

+ Môi trường bán tổng hợp: Môi trường gồm: nước chiết thịt và gan 30g/l; glucozo 2g/l; thạch 6g/l; nước cất 1g/l.

+ Môi trường tự nhiên: Nước rau quả khi muối chua là môi trường tự nhiên của vi khuẩn lactic.


Các câu hỏi tương tự
Tùng Phạm
Xem chi tiết
Nguyễn Lê Gia Hưng
Xem chi tiết
Nguyễn Lê Phước Thịnh
Xem chi tiết
OPPORTUNITY
Xem chi tiết
oanh trần
Xem chi tiết
Đăng Thông
Xem chi tiết
Oanh Nguyễn
Xem chi tiết
Kiên NT
Xem chi tiết
Kimian Hajan Ruventaren
Xem chi tiết