+ Bảng 37.2:
_ Gạo tẻ:
........• Protein: 31,6 g
........• Lipit: 4 g
........• Gluxit: 304,8 g
........• Năng lượng: 1376 kcal
_ Cá chép:
........• Protein: 9,6 g
........• Lipit: 2,16 g
........• Năng lượng: 57,6 kcal
_ Tổng cộng:
........• Protein: 81,55 g
........• Lipit: 33,31 g
........• Gluxit: 390,68 g
........• Năng lượng: 2160,3 kcal