Cách thực hiện bữa ăn để phù hợp và đạt yêu cầu là:
Ăn ba bữa trong ngày:
+Bữa sáng:Ăn đủ năng lượng,ăn vừa phải.
+Bữa trưa:Ăn đủ chất,ăn nhanh để nghỉ ngơi và tiếp tục làm việc
+Bữa tối:Ăn tăng khối lượng,đủ món ăn,để bù đắp năng lượng tiêu hao trong ngày
Khoảng cách giữa các bữa ăn để cho hợp lí là từ 4-5 giờ
1. Thế nào là vệ sinh an toàn thực phẩm ? Tại sao phải giữ vệ sinh ? Hãy nêu những biện phát phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm tại gia định?
2. Thực đơn là gì? Nêu các nguyên tắc khi xây thực đơn .
3. Thế nào là bữa ăn hợp lí ? Nêu quy trình tổ chức bữa ăn trong gia đình .
4.Thu nhập của gia đình là gì ? nguồn thu nhập của gia đình gồm những gì ? Em đã làm gì đêr góp phần trong thu nhập của gia đình
Thế nào là sự nhiễm trùng,nhiễm độc thực phẩm,nguyên nhân gây ra ngộ độc thức ăn và biện pháp phòng tránh
Tại sao phải ăn ba bữa /một ngày?
Bữa nào quan trọng nhất?
là ?
- Vệ sinh thực phẩm là gì ? Em hãy nêu VD một số loại thực phẩm dễ bị hư hỏng và giải thích tại sao ?
- Theo em nhiệt độ có ảnh hưởng như thế nào đến vi khuẩn ?
- ( HS quan sát hình 3.15 SGK). Ở nhà, các em có thực hiện các biện pháp này không ? Bản thân em đã làm những gì để tránh nhiễm trùng thực phẩm ?
- Thực trạng ngộ độc thức ăn hiện nay đang gia tăng nghiêm trọng. Em hãy nêu nguyên nhân và cách xử lý để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
- Theo em thì những chất dinh dưỡng nào dễ tan trong nước ? Để đảm bảo chất dinh dưỡng trong thức ăn, chúng ta phải làm như thế nào ?
Câu 12: Chọn các món ăn để bổ sung cho bữa ăn sau sao cho hợp lí có sự kết hợp đa dạng cân đối về dinh dưỡng.
Bữa ăn gồm: Cơm; Thịt kho; Dưa hấu, ………
A. Trứng rán, canh cá nấu dưa chua.
B. Tôm rang, cà muối
C. Canh cua rau mồng tơi, rau muống xào tỏi
D. Thịt nướng, canh khoai tây nấu xương
Phần II : TỰ LUẬN
Câu 2) Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?Nguyên nhân ngộ độc thức ăn. ? Nêu các biện pháp
phòng tránh nhiễm độc thực phẩm thường dùng ?
Câu 3) Thức ăn được phân chia thành những nhóm chất dinh dưỡng nào? Việc phân nhóm đó có tác dụng gì
trong việc tổ chức bữa ăn gia đình?
Câu 4)Trình bày chức năng dinh dưỡng của chất đạm, chất đường bột, chất béo?
Câu 5)Nhu cầudinh dưỡng của cơ thể?
Help me please 🙏
Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể:
A. Năng lượng và chất dinh dưỡng
B. Chất béo
C. Chất khoáng
D. Cung cấp năng lượng
