Question

Bảo quản và chế biến giống và khác nhau ở điểm nào?

Answer 1

Bảo quản: làm cho thực phẩm luôn tươi ngon, không bị hôi thối, ôi thiu.

Chế biến: làm cho thực phẩm được nấu lên rồi, hay được làm chín từ các phương pháp khác nhau và cho sản phẩm để được lâu hơn.

Answer 2

giong :nham duy tri va nang cao chat luong san pham trong trot

Answer 3

-Giong nhau: bảo quản và chế biến đều giữ cho san pham trồng trọt lâu hỏng, giữ dc chất d²

- Khác nhau: + Bảo quản còn giữ dc độ tươi của san phẩm trồng trọt.

+ Chế biến : làm sản phẩm trồng trọt mất nước và mất đi hình dạng ban đầu