Câu 1: - Sự chuyển hóa vật chất và năng lượng bao gồm hai mặt đối lập nhưng thống nhất là đồng hóa và dị hóa:
+ Đồng hóa là quá trình tổng hợp từ các chất đơn giản thành các chất phức tạp đặc trưng của cơ thể và tích lũy năng lực.
+ Dị hóa là quá trình phân giải các chất phức tạp thành các sản phẩm đơn giản và giải phóng năng lượng
- Qúa trình chuyển hóa vật chất và năng lượng được điều hòa bằng 2 cơ chế thần kinh và thể dịch.
Câu 2: - Qúa trình tiêu hóa được thực hiện bởi các cơ quan trong hệ tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa
- Qúa trình tiêu hóa bao gồm: ăn và uống, đẩy thức ăn và ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân
- Hoạt động tiêu hóa thực chất là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không cần không thể hấp thụ được
