Question

1. So sánh tính chất vật lí của glucose và saccharose.

2. Lấy ví dụ các sản phẩm tự nhiên trong đời sống có chứa nhiều đường glucose và saccharose.

Answer 1

1.

Glucose	Saccharose
Tinh thể không màu	Tinh thể không màu
Không mùi	Không mùi
Có vị ngọt	Có vị ngọt
Tan tốt trong nước	Tan tốt trong nước

2. 

Sản phẩm tự nhiên chứa nhiều glucose: trái cây chín (đặc biệt nho).

Sản phẩm tự nhiên chứa nhiều saccharose: mía, củ cải đường, thốt nốt.