Bài 10: Amino axit

Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit?

1. HCOONH₄.
2. H₂NCH₂CH₂COOH.
3. CH₃COOC₂H₅.
4. C₂H₅NH₂.

Chất X vừa tác dụng được với axit, vừa tác dụng được với bazơ, chất X là

1. CH₃COOH.
2. CH₃CHO.
3. CH₃NH₂.
4. H₂NCH₂COOH.

Amino axit có phân tử khối nhỏ nhất là

1. alanin.
2. glyxin.
3. valin.
4. lysin.

Số đồng phân amino axit có công thức phân tử C₃H₇O₂N là

1. 1.
2. 2.
3. 3.
4. 4.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

1. Dung dịch lysin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh.
2. Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức.
3. Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.
4. Alanin tác dụng với dung dịch brom tạo thành kết tủa màu trắng.

Cho các chất hay dung dịch sau: HCl, C₂H₅OH, H₂, NaOH, NaCl. Số chất hay dung dịch có khả năng tác dụng với glyxin (điều kiện thích hợp) là​

1. 2.
2. 3.
3. 4.
4. 5.

Dung dịch chất X làm quỳ tím chuyển màu hồng. Chất X có thể là

1. CH₃-CH(NH)₂-COOH.
2. H₂N-[CH₂]₄-CH(NH₂)-COOH.
3. (CH₃)₂CH-CH(NH₂)-COOH.
4. HOOC-[CH₂]₂-CH(NH₂)-COOH.

Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Alanin \(\underrightarrow{+NaOH}\)  X   \(\underrightarrow{+HCl}\)  Y. Chất Y là chất nào sau đây (biết các phản ứng xảy ra theo tỉ lệ 1:1)?

1. CH₃CH(NH₂)COONa.
2. H₂NCH₂CH₂COOH.
3. CH₃CH(NH₃Cl)COOH.
4. CH₃CH(NH₃Cl)COONa.

Ứng dụng nào sau đây không phải của amino axit?

1. Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị trong nấu nướng (gọi là mì chính hay bột ngọt).
2. Amino axit thiên nhiên (hầu hết là α - amino axit) là cơ sở để kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.
3. Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh.
4. Một số amoni axit là nguyên liệu để sản xuất tơ nilon.

Cho m gam H₂NCH₂COOH phản ứng hết với dung dịch KOH, thu được dung dịch chứa 16,95 gam muối. Giá trị của m là

1. 16,95. 
2. 11,25.
3. 22,50.
4. 13,05. 

Amino axit X chứa một nhóm -NH₂. Cho 15 gam X tác dụng với axit HCl (dư), thu được 22,3 gam muối khan. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

1. H₂NCH₂COOH. 
2. CH₃CH₂CH(NH₂)COOH.
3. H₂NCH₂CH₂COOH.   
4. CH₃CH(NH₂)COOH. 

Trong phân tử amino axit X có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl. Cho 8,9 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 11,1 gam muối khan. Công thức của X là

1. H₂NC₂H₄COOH.   
2. H₂NCH₂COOH.
3. H₂NC₃H₆COOH.  
4. H₂NC₄H₈COOH.

Trung hòa 1 mol α - amino axit  X cần 1 mol HCl tạo ra muối Y có hàm lượng clo bằng 28,286% về khối lượng. Công thức cấu tạo của X là 

1. H₂N-CH₂-CH(NH₂)-COOH.
2. H₂N-CH₂-COOH.
3. H₂N-CH₂-CH₂-COOH.
4. CH₃-CH(NH₂)-COOH.

Amino axit X có công thức H₂NC_xH_y(COOH)₂. Cho 0,1 mol X vào 0,2 lít dung dịch H₂SO₄ 0,5M, thu được dung dịch Y. Cho Y phản ứng vừa đủ với dung dịch gồm NaOH 1M và KOH 3M, thu được dung dịch chứa 36,7 gam muối. Phần trăm khối lượng của nitơ trong X là

1. 10,687%.
2. 10,526%.
3. 9,524%.
4. 11,966%.​

Hỗn hợp X gồm glyxin, alanin và axit glutamic. Trong X, nguyên tố oxi chiếm 40% về khối lượng. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH, tạo ra 8,16 gam muối. Giá trị của m là

1. 7,2. 
2. 4.8. 
3. 5.6.
4. 6,4.