Mỗi vùng miền trên thế giới đều có những nét riêng trong phong cách ẩm thực. Hãy chia sẻ hiểu biết của em về vấn đề này.
Mỗi vùng miền trên thế giới đều có những nét riêng trong phong cách ẩm thực. Hãy chia sẻ hiểu biết của em về vấn đề này.
Nếu được yêu cầu giới thiệu về một món ăn đặc sản ở quê em, em sẽ chọn món nào?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiNếu được yêu cầu giới thiệu về một món ăn đặc sản ở quê em, em sẽ chọn món canh cá rô – Hưng Yên.
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)
Theo dõi: Chú ý nét riêng trong khẩu vị của người Huế.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiNgười Huế ăn giống như học bài học cuộc đời, phải nếm đủ cả vị mặn, lạt, chua, cay, ngọt, bùi; lại còn tỏ ra thích thú với vị cay và đắng.
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)
Suy luận: Tác giả là người vùng nào? Chi tiết nào cho thấy điều đó.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giải- Tác giả là người Huế.
- Chi tiết cho thấy điều đó là: Tôi xin giới thiệu một ngày “Hạnh phúc trời hành” của dân Huế tui…
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)
Theo dõi: Chú ý câu văn nêu ý kiến riêng của tác giả về món ăn đặc sản.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiVới tôi, món đặc sản cũng giống như một di tích văn hóa, cứ phải giống y như ngày xưa và mọi ý đồ cải tiến mang tính phá cách chỉ tạo nên “đồ giả”
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)
Theo dõi: Chú ý các nguyên liệu làm cơm hến.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiĐó mặt hến, bún tàu, măng khô, thịt heo thái chỉ, rau sống (thân chuối hoặc bắp chuối thái mỏng, môn bạc hà, khế, rau thơm thái nhỏ, giá chần), điểm thêm những cánh bông vạn thọ.
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)
Theo dõi: Chú ý vị thứ mười lăm của cơm hến.
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiVị thứ mười lăm là lửa.
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)
Những chi tiết nào cho thấy cơm hến là món ăn bình dân?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiCơm hến là món ăn bình dân vì nó được làm từ những nguyên liệu bình dân, phù hợp với nhiều con người, đó là cơm nguội với những con hến nhỏ lăn tăn.
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)
Món cơm hến cho thấy đặc điểm gì trong phong cách ăn uống của người Huế?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiNgười Huế ăn rất cay.
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)
Chuyện cơm hến có phải chỉ đơn giản là văn bản giới thiệu một món ăn không? Tác giả bàn tới những điều gì xung quanh món cơm hến?
Thảo luận (1)Hướng dẫn giảiChuyện cơm hến không phải chỉ đơn giản là văn bản giới thiệu một món ăn. Tác giả còn giới thiệu đến người đọc những câu chuyện xung quanh món cơm hến và đặc biệt là khẳng định giá trị văn hóa tinh thần của món ăn.
(Trả lời bởi Hà Quang Minh)