Bài 1. Chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0

Mở đầu (SGK Cánh diều - Trang 6)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
Hình a: Các cảm biến nhiệt, ẩm, khí được đặt tại các vị trí khác nhau trong chuồng nuôi lợn giúp kiểm soát các chỉ số trong môi trường. Người chăn nuôi có thể can thiệp kịp thời nếu một trong các chỉ số này vượt quá mức quy định và gây ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi.
Hình b: Công nghệ thị giác máy tính nhận diện khuôn mặt bò giúp người chăn nuôi kiểm soát được tình hình ăn uống, sinh hoạt của bò, từ đó có những biện pháp xử lí kịp thời nếu bò có các dấu hiệu bất thường.

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Câu hỏi mục 1 (SGK Cánh diều - Trang 6)

Hướng dẫn giải

thịt gà, thịt lợn, thịt bò, trứng gà, trứng vịt, trứng đá điểu, cá, tôm, bò sữa,...

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Câu hỏi mục 2 (SGK Cánh diều - Trang 7)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
Một số thành tựu nổi bật của việc ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi:
- Hiện đại hóa quy trình chăn nuôi: trang bị hệ thống chuồng trại, trang thiết bị hiện đại; quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc được chuyên môn hóa, đảm bảo sức khỏe cho vật nuôi.
- Công tác chọn giống: ứng dụng công nghệ gene trong chọn lọc, tạo và nhân giống; ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo tồn và phát triển giống.
- Bảo vệ môi trường: ứng dụng công nghệ vi sinh trong chế biến thức ăn chăn nuôi; ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi.

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Luyện tập (SGK Cánh diều - Trang 7)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
- Hình 1.2a: thiết bị giúp quản lí trang trại từ xa, không cần trực tiếp đến trang trại vẫn có thể điều khiển hoạt động bên trong.
- Hình 1.2b: thiết bị giúp phát hiện sớm bệnh ở bò, giúp cho việc xử lí kịp thời bệnh, giảm thiểu thiệt hại cho chăn nuôi.

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Vận dụng (SGK Cánh diều - Trang 7)

Hướng dẫn giải

Địa phương em đã ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi như: hầm biogas, chế phẩm sinh học, ủ phân hiếu khí từ đó bảo vệ môi trường, cung cấp phân hữu cơ cho trồng trọt

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Câu hỏi mục 2 (SGK Cánh diều - Trang 8)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
Một số ứng dụng công nghệ cao chủ yếu trong nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi:
- Công nghệ ứng dụng trong sản xuất và chế biến thức ăn: thức ăn hỗn hợp, thức ăn ủ men. thức ăn ủ chua,...
- Công nghệ ứng dụng trong sản xuất chế phẩm sinh học cho chăn nuôi (men ủ thức ăn chăn nuôi, chế phẩm xử lí chất thải, probiotics,...) và các sản phẩm bồ sung thức ăn (enzyme, amino acid, sinh khối nắm men, premix,...).
-Công ngệ trong chẩn đoán, phòng và điều trị bệnh: ứng dụng kĩ thuật PCR trong chân đoán bệnh; ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vaccine, thuốc kháng sinh, các chế phẩm hỗ trợ phòng. trị bệnh,...; ứng dụng các thiết bị hiện đại như cảm biến, camera giám sát,... hỗ trợ theo dõi sức khoẻ vật nuôi.

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Luyện tập (SGK Cánh diều - Trang 8)

Hướng dẫn giải

Vật nuôi khoẻ mạnh, năng suất và chất lượng được nâng cao 

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Câu hỏi mục 2 (SGK Cánh diều - Trang 8)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
- Ứng dụng công nghệ gene trong chọn lọc, tạo và nhân giống vật nuôi giúp tạo ra những vật nuôi mang những đặc tính mới, ví dụ: cừu sản xuất ra protein trị liệu (albumin, interferon, protein huyết thanh của người)
- Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo tồn và phát triển giống: tạo ngân hàng gene vật nuôi bản địa quý hiểm, bảo quản lạnh phôi, bảo quản lạnh tính trùng, thụ tinh trong ống nghiệm, xác định giới tính, cấy truyền phôi....

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Câu hỏi mục 2 (SGK Cánh diều - Trang 8)

Hướng dẫn giải

Tham khảo:
- Ứng dụng công nghệ vi sinh trong chế biến thức ăn chăn nuôi giúp giảm ô nhiễm môi trường do chất thải của vật nuôi.
- Ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lí chất thải chăn nuôi như: hầm biogas, chế phẩm sinh học, ủ phân hiếu khí,... giúp bảo vệ môi trường và tạo ra nguồn phân bón hữu cơ tốt cho trồng trọt.

(Trả lời bởi Người Già)
Thảo luận (1)

Tìm hiểu thêm (SGK Cánh diều - Trang 9)

Hướng dẫn giải

Các ứng dụng:

- Thiết bị phân tích dự báo thời tiết

- Ứng dụng công nghệ blockchain

- Ứng dụng Al trong nuôi trồng thủy sản

(Trả lời bởi Quoc Tran Anh Le)
Thảo luận (1)