Question

Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là ?

Answer 1

Gọi ct chất béo là (RCOO)3C3H5

(RCOO)3C3H5 +3NaOH=>3RCOONa + C3H5(OH)3

                              0,06 mol                  =>0,02mol

Bảo toàn klg=>m xà phòng=17,24+0,06.40-0,02.92=17,8g

Answer 2

Gọi công thức của chất béo là : (RCOO)₃C₃H₅

(RCOO)₃C₃H₅ +3NaOH -->3RCOONa+ C₃H₅(OH)₃

nNaOH=0,06 mol --> nC₃H₅(OH)₃=0,02 mol

Áp dụng BTKL --> m_{xà phòng} = 17,24 +0,06.40 - 0,02.92= 17,8 (g)