Vì đó là trứng ngon, nhiều lòng đỏ
Đúng 0
Bình luận (0)
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
Các câu hỏi tương tự
Sáng nay đi chợ mẹ mua nhiều chứng vịt. Mẹ bảo em lựa ít quả tươi ngon để làm trứng muối. Em sẽ chọn những quả trứng như thế nào ?
A. chọn trứng có buồng khí nhỏ, vỏ hơi nhám, sạch, màu hồng
B. chọn trứng to, vỏ sạch, buồng khí to
C. chọn trứng to, vỏ trơn láng, có buồng khí to
D. chọn trứng có luồng khí to, vỏ trơn láng, màu đục
chất xơ có nhiều trong những thực phẩm nào ?
A,gạo B,thịt, cá, trứng C,mỡ heo D, rau xanh
Tại sao không cho khoai, trứng vào luộc khi nước đang sôi?
Sau đây là những thực phẩm được mua sắm để chế biến món ăn: thịt bò, tôm tươi,rau cải, cà chua, giá đỗ, khoai tây,cà rốt, trái cây tráng miệng( chuối, táo.....).
Em hãy cho biết biện pháp bảo quản các thực phẩm trên để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trình chế biến và sử dụng ?
Trong một lần bố và mẹ đi công tác giao cho em đi chợ mua rau muống , thịt heo và cá về chế biến món ăn, em hãy trình bày cách lưa chọn và sơ chế thực phẩm để bảo quản tươi ngon , sạch sẽ hợp vệ sinh
Giải thích vì sao rau,củ,quả tươi dùng để ăn sống có nhiều sinh tố hơn so với đem nấu chín?
khi chọn mua gạo phải mua gạo thật trắng đúng hay sai? vì sao?
Sau đây là những thực phẩm được mua sắm khi chế biến món ăn : thịt bò , tôm tươi , rau cải , cà chua , giá đỗ , khoai tây , cà rốt , trái cây tráng miệng ( chuối , táo , ... ) .
Hãy cho biết cách bảo quản các thực phẩm trên để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trình chế biến và sử dụng .
23 tháng 4 2021 lúc 22:20
Vì sao ko nên vo kỹ gạo và chắt bỏ nước cơm?