Lúc hình thành phôi củ lạc phân chia nhiều lần sẽ tạo ra số hạt lạc khác nhau khoảng từ 1-4 hạt
Vì củ lạc được tạo ra ở rễ cây lạc và do các vi khuẩn tạo thành và do các lực ép của đất tác động nên và khiến vỏ củ lạc bị thay đổi dẫn đến củ bị thay đổi theo và mỗi củ đều chịu 1 sự thay đổi khác nhau nên hạt khác nhau.