Bài 18. Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt

Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Minh Lệ

Vì sao cần phải bảo quản sản phẩm trồng trọt ở nhiệt độ thấp?

Quoc Tran Anh Le
6 tháng 9 2023 lúc 20:26

Cần phải bảo quản sản phẩm trồng trọt ở nhiệt độ thấp để hạn chế sự hoạt động của các vi sinh vật, các phản ứng hóa sinh; giữ chất lượng sản phẩm được lâu hơn, tránh thối, hỏng.