-giá trị sản xuất nông nghiệp tăng nhanh (lấy dẫn chứng trong atlat nha bạn)
-Nông nghiệp chiếm tỉ trọng cao trong cơ cấu GDP vùng (dẫn chứng Atlat)
-Trong nông nghiệp thế mạnh lớn nhất là sản xuất cây công nghiệp. Là vùng chuyên canh cây công nghiệp lớn thứ 2 cả nước sau Đông Nam Bộ. Mức độ tập trung chuyên môn hóa cao hầu hết các tỉnh có diện tích trong cây công nghiệp chiếm trên 50% diện tích gieo trồng cửa vùng, tạo ra giá trị xuất khẩu nông sản đứng t2 sau ĐBSCL
-Cơ cấu cây công nghiệp đa dạng gồm cây nhiệt đới và cận mhieetj
+ Quan trọng nhất là cây cafe, là vùng trồng nhều cafe nhất cả nước , có S và sản lượng tăng nhanh,chiếm 90%S và 92,6% sản lượng.Phân bố ở Đăk Lắk ,Lâm Đồng,Gia Lai ,Kon Tum
+Cao su là vùng trồng cao su > t2 sau Đnb chiếm 22,6% cao su cả nước
+Điều chiếm 12,3% S cả nước và 10,7% sản lượng cả nước .Phân bố: Gia Lâm, Đắk lak, Đắk nông
+Hồ tiêu trồng với quy mô nhỏ phân bố ở Gia Lai ,dak lak ,dak nong
+Chè là vùng trồng chè đứng thứ 2 cả nước sau TDMNBB.chiếm 22,4%S và 27%sản lượng.Phân bố ở Lâm Đồng
+Ngoài ra còn trồng các cây hằng năm như lạc, mía, đậu tương,dâu tằm,phân bố trên các cao nguyên:Kom Tum, Gia Lai, Lâm Viên.
-Rau hoa cận nhiệt : khoai tây, cà chua.Phân bố Đà Lạt
-Chăn nuôi gia súc lớnđược đẩy mạnh phát triển .Đàn trâu chiếm 2,5% cả nước ,đàn bò chiếm 11,1%cả nước \
+Ngoài ra còn thuần dưỡng voi
-Ngành lâm nghiệp phát triển mạnh hằng năm khai thác khoảng 20% trữ lượng gỗ, hiện nay phát triển theo hướng kết hợp khai thác chặt chẽ , tunggwf bước nâng độ che phủ rừng lên 65%-2010
