"Nuôi lợn ăn cơm nằm, nuôi tằm ăn cơm đứng" mới là tục ngữ, vì nó súc tích, ngắn gọn, là một văn bản đặc biệt thuộc thể loại văn học dân gian, quan trọng nhất là nó biểu thị kinh nghiệm của ông cha ta về lao động sản xuất và vần điệu, dễ đọc dễ thuộc. "Đẽo cày giữa đường" không phải tục ngữ, vì nó không vần điệu, khó thuộc, không thuộc thể loại văn học dân gian, đặc biệt là không biểu thị tí kinh nghiệm nào của ông cha ta cả. "Đẽo cày giữa đường" chỉ là một câu nói mỉa mai, châm biếm người không có chủ kiến, chỉ biết nghe người ta nói gì thì mình làm nấy. Nguyên do có câu này là vì người xưa có câu chuyện kể về chàng thanh niên nọ muốn theo nghề gỗ, bèn bán tất cả của cải đi mà mua lấy khúc gỗ to chành bành, ra ngồi đẽo giữa đường, ai mua thì mua, mong làm giàu. Nhưng buồn thay, cậu đẽo to thì người ta bảo đẽo bé đi mà cày cho dễ. Đến lúc cậu đẽo còn bé tí tẹo thì một ông già đi qua liền bảo: "Đẽo bé quá cày năng suất thấp, kém, đẽo to người ta mới mua". Vậy là cậu lại đẽo khúc gỗ phần khác cho to ra, người ta lại bảo đẽo bé mới dễ cày, vậy qua mấy đợt, vốn liếng gỗ hết sạch, cậu ra ở ngoài đường (đây là bản mình tìm đọc trong truyện cổ tích Việt Nam).
Học giỏi nhak!