Trong ba phương pháp bảo quản, theo mình phương pháp làm lạnh là phổ biến nhất vì phương pháp ấy dễ thực hiện ít tốn công và có thể bảo quản thực phẩm trong khoảng 3 ngày
mình nghĩ là làm lạnh phổ biến nhất vì:
- Phương pháp dễ thực hiện và tốn ít công sức
- Bây giờ nhà ai cũng có tủ lạnh nên có thể dễ thực hiện hơn
( mình không biết ý thứ hai có đúng không, nếu sai thì mình xin lỗi. mình cũng chỉ nghe cô giảng qua ý thứ hai thôi)
CHÚC BẠN HỌC TỐT. BYE ><
làm lạnh cá thường được đánh bắt ngoài khơi xa nên thời gian vận chuyển vào bờ dài để cá đc tươi
