Prôtêin có tính đặc thù là do mỗi loại prôtêin khác nhau thì thành phần, số lượng và trình tự sắp xếp của các axit amin có đặc trưng riêng
Prôtêin có tính đa dạng là do phân tử prôtêin được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân là 20 loại axit amin. Số lượng và thành phần và trình tự sắp xếp của hai mươi loại axit amin đã tạo ra tính đa dạng của prôtêin
Tính đa dạng của phân tử protein được quy định bởi:
A. Số lượng liên kết peptit trong phân tử protein
B. Nhóm amin của các axit amin trong phân tử protein
C. Số chuỗi pôlipeptit trong phân tử protein
D. Số lượng, thành phần, trình tự các axit amin trong phân tử protein
cho ví dụ về sự biến tính của protein. giải thích
Một phân tử protein cấu trúc bởi 120a.a khác nhau a) Tính khối lượng của protein? b) Có bao nhiêu liên kết peptit nối các a a đã đc hình thành trong quá trình tổng hợp của các protein trên. c) quá trình trên đã giải phóng bao nhiêu phân tử nước (không tính a.a mở đầu)
Tại sao protein rất đa dạng về chức năng?
đặc điểm chung của lipit và protein
Tại sao nói ADN và protein đều được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân? Ý nghĩa
Tơ tằm, sừng trâu, tóc,...đều được cấu tạo từ protein nhưng chúng khác nhau về rất nhiều đặc tính. Hãy cho biết sự khác nhau đó là do đâu?
Câu 3: Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà và thịt lợn đều được cấu tạo từ protein nhưng chúng khác nhau về rất nhiều đặc tính. Dựa vào kiến thức trong bài, em hãy cho biết sự khác nhau đó là do đâu?
Hãy liệt kê một vài loại protein dạng hạt hoặc có cấu trúc bậc 3, 4 mà em tìm hiểu được.
