Question

Tính lượng G

Answer 1

Thủy phân 2kg bột sắn chứa 25% tinh bột trong môi trường axit hiệu suất phản ứng đạt 70%.

Tính lượng Glucozo thu được 

 

Answer 2

m_t.bột= 0,25.2=0,5(kg)=500(g)

\(\left(C_6H_{10}O_5\right)_n+nH_2O\underrightarrow{H^+}nC_6H_{12}O_6\\ m_{glucose}=70\%.\dfrac{180}{162}.500\approx388,89\left(g\right)\)