Question

tại sao lúc đầu ngâm sấu hoặc mơ chưa bị ra nước, lúc sau lại ra nước 

Answer 1

Khi ngâm sấu trong đường một thời gian sấu hay bị teo lại do: trong xấu có H2O nhưng ko có chất tan mà đường là chất tan nhưng không cóH2O ==> khi ngâm sấu trong đường H2O từ sấu chảy ra vào đường 

Nên xấu bị teo còn đường chảy thành nước

Answer 2

Tham khảo;

Khi ngâm sấu trong đường một thời gian sấu hay bị teo lại do: trong xấu có H2O nhưng ko có chất tan mà đường là chất tan nhưng không cóH2O

⇒ khi ngâm sấu trong đường H2O từ sấu chảy ra vào đường 

Nên xấu bị teo còn đường chảy thành nước

Answer 3

Khi ngâm sấu với đường sẽ tạo ra môi trường ưu trương, quả sấu hoặc mơ có nhiều nước trong tế bào, nước sẽ di chuyển từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao nên sau khi ngâm sấu hoặc mơ một thời gian sẽ thấy có nước.