canh xương vì nó có chất khoáng ,chất xơ ,vitamin.'hi hi'
mk chọn canh củ cà rốt hầm với xương
tick cho mk nha
“ Dựa vào danh sách các món ăn mà em đã thực hiện ở trên, hãy lên kế hoạch xây dựng 1 bữa ăn hợp lí đa dạng thực phẩm với 3 món chính : Canh – Mặn (giàu đạm) – Rau xào/luộc (+ tráng miệng – nếu có) với mức giá khoảng 80.000đ - 100.000đ phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và điều kiện kinh tế với mức thu nhập trung bình của gia đình có 3 người”
Lập thực đơn dùng cho bữa ăn trưa của gia đình em có đủ các món chính: Món canh, món mặn, món xào hoặc luộn (Dùng cho gia đình có 4 thành viên trở lên)
cơm, canh cua nấu với mồng tơi, thịt kho tàu, rau muống luộc, nước chấm, dưa cải chua
thực đơn trên đã hợp lí chưa?Vì sao
Thế nào là bữa ăn hợp lí?
Bữa ăn có sự phối hợp các loại .................. với đầy đủ các chất ................................. cần thiết tỉ lệ .............................. đề cung cấp cho nhu cầu....................... về ...................... và về các chất ....................... Hãy điền dấu (x) vào ô trống đầu các thực đơn cho một ăn sau đây mà em cho là hợp lí nhất.
Cơm - canh rau ngót - cá kho - cá rán - đậu phụ xốt cà chua.
Cơm - canh cải chua - thịt sườn rang mặn - rau bí xào.
Cơm - canh khoai - thịt kho - tôm rang
Cơm - canh khoai - tôm rang - cải xào.
trình bày các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình ? vì sao phải thay đổi món ăn ? có những cách thay đổi nào
xây dựng thực đơn bữa ăn hàng ngày cho gia đình dùng trong 1 ngày (gồm 3 bữa mỗi bữa gồm 5 món)
1.Nêu khái niệm,quy trình của các phương pháp chế biến thực phẩm trong nước và trong chất béo?
2.Trình bày cách chế biến món trộn dầu giấm rau xà lách và món trộn hỗn hợp nộm rau muống?
3.Các nguyên tắc cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình?
4.Hãy xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường ngày và các bữa liên hoan,bữa cỗ?
5.Nêu một số nguồn thu nhập của gia đình?
Hãy hòn thành thực đơn sau bằng cách định lượng lượng thực phẩm cần chuẩn bị.
*Thực đơn cho bữa ăn hằng ngày: { Cho 4 người }
+ Rau muống [ cần bao nhiêu kg rau ]
+ Thịt kho [ ?kg ]
+ Nước chấm [ ? ml ]
+ Cơm [ ? kg gạo]
Tại sao phải cân bằng chất dinh dưỡng trong bữa ăn ?
