Question

Phương pháp chế biến thức ăn bằng cách lên men rượu thường áp dụng cho loại thức ăn nào

Answer 1

Phương pháp chế biến thức ăn bằng cách lên men rượu thường áp dụng cho loại thức ăn giàu gluxít

Answer 2

Các thức ăn có giàu tinh bột thường dùng phương pháp đường hóa hoặc ủ lên men (ví dụ: Ủ tinh bột với men rượu)

Answer 3

- Áp dụng cho những loại thức ăn giàu gluxit như bột ngô, men rượu, ...