Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm được gọi là sự nhiểm trùng thực phẩm
ví dụ cá; thịt; tôm; ....
Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm gọi là nhiễm độc thực phẩm
ví dụ mần khoai tây; cá nóc; nấm độc; ....
-Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm được gọi là sự nhiểm trùng thực phẩm.
+VD:Thức ăn bị ô thiu
-Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm gọi là nhiễm độc thực phẩm.
VD: Củ khoai tây mọc mầm
Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm gọi là sự nhiễm trùng thực phẩm. Vd: thức ăn bị hôi thiu Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm gọi là sự nhiễm độc thực phẩm. Vd: khoai tây mọc mầm
Sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm gọi là sự nhiễm trùng thực phẩm. Vd: thức ăn bị ôi thiu
Sự xâm phạm của chất đọc vào thực phẩm gọi là sự nhiễm độc thực phẩm.Vd khoai mọc mầm